マグ丼(マグカップ丼ぶり)～かつ丼～
もへほっぺ @cook_40061779
手軽にマグカップで食べる丼ぶりです♪
プチサイズなので小腹が空いた時やお夜食に、、、朝食や控え目ランチにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
丼ぶりだと沢山食べてしまうので小さめに、そして手軽に、、、、ご飯茶碗では何だか味気ないのでマグカップで…
お弁当用の冷凍食品を活用しました。
アプリでひらく作り方
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ミニかつを用意します。
マグカップにご飯を盛ります。
玉ねぎは3㎜のくし切りにします。
三つ葉は2㎝幅に切ります。 -
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鍋に☆と玉ねぎを入れてひと煮立ちさせてからお好みの濃さになるまで煮詰めます。
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- 3
温めたミニかつを加え、溶きほぐした卵を回し入れます。三つ葉を散らし蓋をします。
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- 4
卵がお好みの具合になったらマグカップのご飯の上にのせて出来上がりです。お好みで七味唐辛子をふります。
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コツ・ポイント
仕上げに白髪ねぎ添えるのもおすすめです。
今回は口の広いマグカップで作りましたが縦長マグカップでも可愛いです。カップに盛るご飯の量は具がのることを考慮してやや少なめ(2/3位)にすると良いです。
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