にんじんしりしり☆嫌いな人もたべれます♫
☆kyokoman☆ @cook_40095123
人参嫌いの子供ちゃんでも食べれると思います
o(｀ω´ )o
このレシピの生い立ち
人参嫌いで、人参っていっぱい食べれないけど、ガン予防にもなるし、これなら1人で一本分でも、美味しく食べれますよ((o(´∀｀)o))
私はいつも晩酌のアテにしてます♫
にんじんしりしり☆嫌いな人もたべれます♫
人参嫌いの子供ちゃんでも食べれると思います
o(｀ω´ )o
このレシピの生い立ち
人参嫌いで、人参っていっぱい食べれないけど、ガン予防にもなるし、これなら1人で一本分でも、美味しく食べれますよ((o(´∀｀)o))
私はいつも晩酌のアテにしてます♫
作り方
- 1
人参の皮を剥いて、千切り
orスライサーで太千切りに - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて
人参が少ししんなりするまで炒めます - 3
みりん、醤油、酒、昆布だしを入れて
水分が飛ぶまで炒め煮に - 4
人参が柔らかくなってたら、卵を割りいれ、サッと混ぜて少し放置φ(･ω･*)固まってきたらチャチャっと混ぜて、出来上がり！
- 5
醤油はお好みで分量減らして下さいね。
麺つゆでも大丈夫、みりんを減らして。最後にすりごまをかけても美味しいデス♫
コツ・ポイント
人参の硬さはお好みで！嫌いな方はよく火を通したら、甘くて美味しくいただけます。
最後に卵が入るので、少し濃いかな？と思ったぐらいが丁度いいです
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