揚げない☆プリプリ鶏チリ

揚げない☆プリプリ鶏チリ-レシピのメイン写真

揚げない☆プリプリ鶏チリ

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ 揚げないので時短ですよ✨ レタス+キャベツでかさ増し☺
このレシピの生い立ち
エビは高いので鶏胸肉でアレンジしました(о´∀`о)

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材料

2人分～ ☆は合わせ調味料

鶏胸肉 300g〜
玉ねぎ 1玉
☆お湯 300cc
☆鶏ガラスープの素小さじ2
☆ケチャップ大さじ4
☆砂糖大さじ1
☆正油大さじ1
☆ニンニクチューブ4cm
☆しょうがチューブ4cm
鷹の爪 1本
水溶き片栗粉大さじ2 水同量〜2倍
胡麻油適量
ネギ 4本
レタス 1/4
キャベツ 1/4

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作り方

1

鶏胸肉は皮を剥ぎエビ位の大きさにカットし片栗粉をまぶして油をひいたフライパンで焼く(弱火で)
2

玉ねぎのみじん切りを加えお肉と一緒に火を通す(弱火で)
3

合わせ調味料を→ボウルにお湯300cc、鶏ガラの素、ケチャップ、正油、砂糖、ニンニク、しょうがを混ぜ合わせフライパンへ。
4

種を取った鷹の爪を加え強火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。
5

レタスとキャベツの千切りを皿に盛りその上にお肉を盛り付け胡麻油を回しかけ刻みネギを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

長ネギの代わりに玉ねぎを使いました☺

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こまる氏 @cook_40093990

2016/07/17 08:42に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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