ココナッツオイルとオリーブオイルとココナッツシュガーを混ぜる

小麦粉、蕎麦粉を入れ混ぜる

棒状にして、ラップに包み冷蔵庫に2〜3時間置き生地を落ち着かせる。

冷蔵庫から出し、そのまま輪切りにして焼いてもいいし、麺棒で生地を伸ばして型取りしてもOK。

予熱後、160度のオーブンで20分焼く。