コチュジャンダレで♪アレンジチルド焼売
ゆきプー♡ @cook_40059751
【2017.8.21話題入り】チルドシューマイをアレンジ♡カリッと焼き上げ、コチュジャンの効いたピリ辛ダレに絡めます♪
このレシピの生い立ち
カリッと焼き上げてコチュジャンで絡めたら美味しそうと思い、試しに作ってみた一品です！ピリ辛で味付けがしっかりしてるので、ご飯が進みます。おつまみにぴったりですよ〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
＊の調味料を合わせておく。
- 2
チルド焼売に片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンを中〜強火で熱し、ごま油を加える。焼売を入れ、表面をこんがりと焼きあげる。
-
- 4
上面、底面が焼けてきたら、焼売を立てて側面も焼く。
-
- 5
こんな感じまで焼きます。
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- 6
火をいったん止め、合わせておいた＊の調味料を加える（12個の場合、小さじ1杯分は使わず残す）。弱火にし、焼売と絡める。
-
- 7
だんだんと汁気がなくなり、とろみがついてくるので、焼売に絡んだら、火を止める。
-
- 8
お皿に盛って、できあがり♡
-
- 9
2016.8.7
「ビールに合うおつまみ」カテゴリに掲載して頂きました。 - 10
2017.8.21
つくれぽ10名の方から頂き話題入りしました♪作ってくださった皆様ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
6で合わせ調味料を加える際は、はちみつが底にたまりやすいので直前によく溶いて下さい。
焼売1パックは12個か15個分ありますが、12個分で合わせ調味料全て使うと辛くなってしまうので、小さじ1杯分は残してください。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199381
