ポテサラ風アボカドサラダ

ポテサラ風アボカドサラダ-レシピのメイン写真

ポテサラ風アボカドサラダ

まなぷぅ☆ @cook_40107630

糖質制限食☆
じゃがいもは甘くないですが、糖質は高めです。
アボカドは糖質低めで栄養価が高いです。
このレシピの生い立ち
ケトジェニック食を始めたが、ポテトサラダが食べたいなーと思った為。

糖質制限食☆
じゃがいもは甘くないですが、糖質は高めです。
アボカドは糖質低めで栄養価が高いです。
このレシピの生い立ち
ケトジェニック食を始めたが、ポテトサラダが食べたいなーと思った為。

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ポテサラ風アボカドサラダ

まなぷぅ☆ @cook_40107630

糖質制限食☆
じゃがいもは甘くないですが、糖質は高めです。
アボカドは糖質低めで栄養価が高いです。
このレシピの生い立ち
ケトジェニック食を始めたが、ポテトサラダが食べたいなーと思った為。

糖質制限食☆
じゃがいもは甘くないですが、糖質は高めです。
アボカドは糖質低めで栄養価が高いです。
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ケトジェニック食を始めたが、ポテトサラダが食べたいなーと思った為。

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材料

１～2人分

アボカド１個
きゅうり 1本
ピーマン１個
モッツァレラチーズ１個
ハム 1パック
レモン半分を絞った物
亜麻仁油スプーン2杯分
ハーブソルト少々
マヨネーズ適量
パルメザンチーズ小さじ1杯
ブラックペッパー適量

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作り方

1

アボカドをポテトマッシャーで潰して、酸化しないようにレモン汁を加える。
2

亜麻仁油スプーン2杯分加え、ハーブソルト、マヨネーズ、パルメザンチーズを入れよくあえる。
3

アボカドソースの中に細かく切ったモッツァレラチーズとピーマン、塩で水切りをしたきゅうりを入れてよくあえる。
4

お皿に盛ってハムとブラックペッパーを乗せる。(ハムは野菜と一緒にあえてもOK)

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まなぷぅ☆

まなぷぅ☆ @cook_40107630

2016/07/11 09:43に公開

趣味で料理をしています(o^^o)♪『家族・恋人・友達など大切な人が笑顔になれる料理』がコンセプトです☆

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サラダポテトサラダアボカドキュウリピーマンハムハーブモッツァレッラ・チーズレモン

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