ご飯ススム！豚キムチーズ★
花梨★ @cook_40112825
辛いキムチでもまろやかに♪とろ～りチーズと豚キムチの組み合わせはご飯にも合います！お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
いつも辛いキムチを買う我が家。辛いものが得意ではないので、自分だけ別の皿に取ってチーズをのせてみたらとても美味しかったので♪
ご飯ススム！豚キムチーズ★
辛いキムチでもまろやかに♪とろ～りチーズと豚キムチの組み合わせはご飯にも合います！お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
いつも辛いキムチを買う我が家。辛いものが得意ではないので、自分だけ別の皿に取ってチーズをのせてみたらとても美味しかったので♪
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットしておく。キムチも少しカットしたほうが食べやすいです♪
- 2
先にキムチをフライパンに入れてさっと炒める。
- 3
キムチをフライパンの片側に寄せて、豚肉を炒める。そこにお酒を入れて、お酒を飛ばしながら炒めていく。
- 4
お肉に火が通ったらキムチを混ぜ合わせて、味が薄いようだったら醤油等で整える。
- 5
お皿にうつして、
- 6
ピザ用チーズをお好みの量のせて、レンジでチン！10秒～20秒ほど。（時間は目安です。溶けるまで(^^)）
- 7
チーズがとろーりと溶けたら完成♪
コツ・ポイント
冷めてしまった豚キムチでも、チーズが溶けるまでに一緒に温まるのでOKです！
チーズは多めにのせても大丈夫です！辛いキムチが苦手な方でもチーズのまろやかさで豚キムチが食べやすくなります♪
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