生姜焼きに匹敵❤豚肉と玉葱のトンテキ炒め
ぴかっち❤ @cook_40132881
生姜焼きに匹敵する美味しさ❤トンテキ味でご飯が進みます。薄切り肉使用でお肉が固くなる心配なし！子供にも大好評です♪
このレシピの生い立ち
トンテキの厚切り肉は焼き過ぎると固くなるので、失敗しない薄切り肉で作ってみました。
生姜焼きに匹敵❤豚肉と玉葱のトンテキ炒め
生姜焼きに匹敵する美味しさ❤トンテキ味でご飯が進みます。薄切り肉使用でお肉が固くなる心配なし！子供にも大好評です♪
このレシピの生い立ち
トンテキの厚切り肉は焼き過ぎると固くなるので、失敗しない薄切り肉で作ってみました。
作り方
- 1
にんにくは芯を取って細切り、玉ねぎを1cm位の厚さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒しておく。
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- 2
小皿に★の材料を入れ良く混ぜてタレを作る。
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- 3
フライパンに油をひき、にんにくを入れて弱火にかける。
-
- 4
にんにくの香りがしてきたら、中火にして玉ねぎを入れて軽く炒める。
-
- 5
玉ねぎに少し火が通ったら、豚肉を入れてほぐしながら炒め合わせる。
-
- 6
豚肉に火が通ったら、タレを回し入れて全体に絡ませながら煮詰めて完成！
玉ねぎにタレがしみる位炒めると美味しいです。 -
- 7
トンテキ繋がりこちらもどうぞ✨
「長芋と厚切りベーコンのトンテキ風」
レシピID20111666 -
コツ・ポイント
豚肉はバラ、肩ロース等少し脂身があった方が柔らかく仕上がります。
玉ねぎの他に人参やピーマンを入れても美味しいと思います。
お弁当にもパパッと作れていいですよ♪
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