かじきのハニーマスタードサラダ
背太郎 @cook_40123664
◆淡泊なカジキの刺身に味付け
サラダにしてメインの一品☆
このレシピの生い立ち
◆野菜高騰のあおり…でも…
サラダが食べたい！
あの手・この手で( ´艸｀)！
かじきのハニーマスタードサラダ
◆淡泊なカジキの刺身に味付け
サラダにしてメインの一品☆
このレシピの生い立ち
◆野菜高騰のあおり…でも…
サラダが食べたい！
あの手・この手で( ´艸｀)！
作り方
- 1
①水分を取ってひと口大に切る
-
- 2
②つゆの素を入れモミモミ！
+オリーブオイルは淡泊さを補う下準備◆油の前につゆの素！
どちらも薄っすらの下味程度に！ -
- 3
③スライサーした人参+マスタード+はちみつ
⇒同じタッパーに入れ700Wレンジで1分◆温かいうちにソースと混ぜる
-
- 4
④かじきとレンチンの人参を添えて食べるも良し！
かじきと和えても良し！◆家庭菜園のリーフを彩り☆
-
コツ・ポイント
◆粒マスタードには酸味があるので
フランクフルトに使うイエローマスタードの方が癖がないです！
◆ソースが少なく思ったら
つゆの素( 醤油 )でのばします
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