かじきのハニーマスタードサラダ

かじきのハニーマスタードサラダ-レシピのメイン写真

かじきのハニーマスタードサラダ

背太郎 @cook_40123664

◆淡泊なカジキの刺身に味付け
サラダにしてメインの一品☆
このレシピの生い立ち
◆野菜高騰のあおり…でも…
サラダが食べたい！
あの手・この手で( ´艸｀)！

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サラダにしてメインの一品☆
このレシピの生い立ち
◆野菜高騰のあおり…でも…
サラダが食べたい！
あの手・この手で( ´艸｀)！

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背太郎 @cook_40123664

◆淡泊なカジキの刺身に味付け
サラダにしてメインの一品☆
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◆野菜高騰のあおり…でも…
サラダが食べたい！
あの手・この手で( ´艸｀)！

◆淡泊なカジキの刺身に味付け
サラダにしてメインの一品☆
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◆野菜高騰のあおり…でも…
サラダが食べたい！
あの手・この手で( ´艸｀)！

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材料

2人分

かじき( 生食用 ) ～150ℊ
人参スライス 1/2本
オリーブオイルかじきに1回し
マスタードティスプーン２
はちみつティスプーン２
つゆの素少々

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作り方

1
①水分を取ってひと口大に切る
2
②つゆの素を入れモミモミ！
+オリーブオイルは淡泊さを補う下準備
◆油の前につゆの素！
どちらも薄っすらの下味程度に！
3
③スライサーした人参+マスタード+はちみつ
⇒同じタッパーに入れ700Wレンジで1分
◆温かいうちにソースと混ぜる
4
④かじきとレンチンの人参を添えて食べるも良し！
かじきと和えても良し！
◆家庭菜園のリーフを彩り☆

コツ・ポイント

◆粒マスタードには酸味があるので
フランクフルトに使うイエローマスタードの方が癖がないです！

◆ソースが少なく思ったら
つゆの素( 醤油 )でのばします

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背太郎 @cook_40123664

2018/02/11 06:17に公開

変わり種(*'▽')・面白いレシピUPしてます☆

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