チョコチップクッキー

カオリン518 @cook_40169444
材料を混ぜてスプーンで天板に落として焼くだけの簡単クッキー。チョコの固まりとクッキーのサクッとした食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
母がオヤツによく焼いてくれた思い出の味です♡
チョコチップクッキー
材料を混ぜてスプーンで天板に落として焼くだけの簡単クッキー。チョコの固まりとクッキーのサクッとした食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
母がオヤツによく焼いてくれた思い出の味です♡
作り方
- 1
室温に戻し柔らかくなったバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
卵を溶きほぐし、分離しないように気を付けながら少しずつ2〜3回に分けて入れる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい2回に分けて入れ、その都度切るように混ぜる。
- 4
板チョコを手で小さく折り、生地に混ぜ込む。
スプーンでクッキングシートを敷いた天板の上に落とし、上を軽く押さえる。 - 5
180℃に予熱したオーブンで、約18分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜる時に空気がいっぱい入るとサクッとなります。
焼き立てよりも冷めてからの方が、チョコが固まり生地もサクサクして美味しいです。
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