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水菜と塩昆布の白和え
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水菜と塩昆布の白和え-レシピのメイン写真

水菜と塩昆布の白和え

aramassan
aramassan @cook_40046328

味付けが簡単な白和えです
このレシピの生い立ち
白和えが大好きですが普通の作り方だと甘すぎるので塩昆布を入れて見ました

味付けが簡単な白和えです
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白和えが大好きですが普通の作り方だと甘すぎるので塩昆布を入れて見ました

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水菜と塩昆布の白和え

aramassan
aramassan @cook_40046328

味付けが簡単な白和えです
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白和えが大好きですが普通の作り方だと甘すぎるので塩昆布を入れて見ました

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材料

二人分
  • 水菜 1束
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ゴマ 大さじ3
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を泡立て器で崩して塩昆布とめんつゆを入れてよく混ぜます

    • 水菜と塩昆布の白和え作り方1写真
  2. 2

    水菜を水で洗ってから耐熱容器に入れ500wレンジで3分加熱します

    • 水菜と塩昆布の白和え作り方2写真
  3. 3

    水菜の粗熱が取れたら水気をキッチンペーパーなどでとってから3cm幅に切って白和えに混ぜます

    • 水菜と塩昆布の白和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で30分以上なじませて完成

    • 水菜と塩昆布の白和え作り方4写真

コツ・ポイント

シャキシャキが苦手なのでレンジで水菜をチンしてありますかさが減りますがなめらかで食べやすいです

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2018/02/19 08:10に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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このレシピのキーワード

白和え 水菜 塩こんぶ 絹ごし豆腐 ゴマ

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