⭐️ ヘルシーでサクサク美味なトンカツ！
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⭐️ オリーブオイルだけで揚げ焼きする手法で料理したトンカツです。
ヘルシーで美味しく胸焼けしないのでぜひお試しください
このレシピの生い立ち
⭐️ 大量な油を使わなくてもトンカツができないものかと考案した料理です。
誰でも簡単にヘルシーな料理が出来ますのでお試しください。
⭐️ ヘルシーでサクサク美味なトンカツ！
⭐️ オリーブオイルだけで揚げ焼きする手法で料理したトンカツです。
ヘルシーで美味しく胸焼けしないのでぜひお試しください
このレシピの生い立ち
⭐️ 大量な油を使わなくてもトンカツができないものかと考案した料理です。
誰でも簡単にヘルシーな料理が出来ますのでお試しください。
作り方
- 1
豚ロースを包丁で筋を切り塩胡椒の下味を付けます。
-
- 2
小麦粉を満遍なくダマにならないように両面に付ける。
-
- 3
卵液に浸け生パン粉を付け軽く手で押さえる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイル片面25ccづつ合計50ccほどひき弱火で焼き上げる。
-
- 5
弱火で片面約２分づつ位焼いたら出来上がり。
-
- 6
野菜は予め盛り付けておく。
-
- 7
トンカツをカットしてお皿に盛り付けたら完成です。
-
コツ・ポイント
⭐️ 美味しくするコツはオリーブオイルを使用し低温で焼き上げる事。
これによりヘルシーで胸焼けせずに美味しく仕上げることができます。
あとソースに醤油とオイスターソース、タバスコを入れることでスパイシーでコクのあるソースになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128061
