⭐️ 絶品、子供が大絶賛のカツカレー！
Ｊｉn＇s（公式） @Cook_Academia
⭐️ ４種類のカレールーと隠し味で子供に大人気のカツカレーをお店より美味しくできるレシピをご紹介いたします。
このレシピの生い立ち
⭐️ 家でも美味しいカレーが出来ないか何度も試してこのレシピを考案しました。
誰もが簡単に絶品おカレーが出来ますので是非お試し下さい。
⭐️ 絶品、子供が大絶賛のカツカレー！
⭐️ ４種類のカレールーと隠し味で子供に大人気のカツカレーをお店より美味しくできるレシピをご紹介いたします。
このレシピの生い立ち
⭐️ 家でも美味しいカレーが出来ないか何度も試してこのレシピを考案しました。
誰もが簡単に絶品おカレーが出来ますので是非お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
とんかつは自作でも購入品でも冷凍でもOK。
-
- 2
まず食材をカットして準備しておく。
- 3
鍋にオリーブオイルをひいて食材を炒める。
- 4
食材を炒めたら塩胡椒で軽く味付けし水とかつおダシを合計600cc入れ温める。
- 5
温めたらカレールーを４種類レシピ通りに入れて弱火で温める。
- 6
カレールーが溶けたら一度火を止め鍋を冷水や氷水で１０分程度冷やし浸透圧を掛けて短時間で味を染み込ませます。
- 7
十分冷やしたら再度弱火で温め出来上がりです。
- 8
お皿にお好きな量を掛けて完成です。
-
コツ・ポイント
⭐️ ポイントは４種類のカレールーを使うとあらゆる旨味とコクが凝縮したカレーになります。
あと隠し味で醤油やオイスターソース、出汁を入れるとさらに深みとコクが生まれルーとの旨味の相乗効果がでます。
鍋を冷やし浸透圧で短時間に調理できます
つくれぽ
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
⭐️ Outstanding Katsu Curry Loved by Kids!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128555
