ホットケーキの生地を作ります。先に卵と牛乳を混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスを加えていきます。

ホットケーキミックスを加える時は、何回かに分けながら加え、ダマにならないよう混ぜ合わせます。

普通のホットケーキの生地よりゆるく感じるかもしれませんがOKです。おたま一杯分を弱火のフライパンに流し入れます。

生地を入れたら、生地の上にスライスしたバナナを置いていきます。スライスの厚さ・量はお好みで。

ふつふつと生地に穴があいてきたらひっくり返し、あとは様子を見ながら焦げないように焼いていきます。