パナソニックのでんき圧力なべを使用。

かぼちゃは皮を付けたまま、乱切り。

圧力なべに１/２カップの水をいれて、かぼちゃに水がつかないように網を下に置いて、その上にかぼちゃを乗せる。

低圧で３~５分

かぼちゃの皮をスプーンなどで取ります。

ミキサーに材料を全部入れる。

牛乳は、かぼちゃがかぶるくらいという目安でもOK。