酒粕＆甘酒でレモン味のクリームチーズ

Name: 酒粕＆甘酒でレモン味のクリームチーズ
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒 大さじ3; 酒粕 大さじ１; レモン汁 大さじ１; レモンの皮 少々; お湯 大さじ１～

Elly’s @cook_40042265

ヘルシーなパンケーキのトッピングにお勧め。レモンの酸味が効いた美腸ディップクリームです。甘酸っぱいクリームチーズ風です。
このレシピの生い立ち
美腸を目指して酒粕を使ったディップを作りたくて。
米粉とココナッツ粉で作ったホットケーキにぴったりでした。

酒粕＆甘酒でレモン味のクリームチーズ

Elly’s @cook_40042265

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材料

1回分

甘酒大さじ3
酒粕大さじ１
レモン汁大さじ１
レモンの皮少々
お湯大さじ１～

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作り方

1

小さい器に酒粕とお湯を入れて滑らかになるまで良く練る。
2

１に甘酒を少しづつ入れてよく混ぜる。
3

２にレモン汁と皮を入れてよく混ぜて出来上がり。
4
米粉とココナッツ粉のパンケーキに乗せました。

コツ・ポイント

少しづつ根気よく練り混ぜることです。水分量は調整しながら入れてください。

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2018/02/14 08:07に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

甘酒

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