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冷凍うどん使用でバターコーンうどん
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冷凍うどん使用でバターコーンうどん-レシピのメイン写真

冷凍うどん使用でバターコーンうどん

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

スイートコーン缶が残っていたので冷凍うどんを使い温かいバターコーンうどんを作りました。コーンの甘みがうどんとあい美味しい
このレシピの生い立ち
スイートコーン缶が残っていたので、冷凍うどんを使い、温かいバターコーンうどんを作りました。コーンバターとうどんがよく合い美味しくできました!

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はなおじさん
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材料

1人分
  • 冷凍うどん1袋 200g
  • スイートコーン缶(小)1缶 固形量55g
  • 大葉(千切り) 3枚
  • 青葱 20g
  • レモン 2分1個
  • 〇水 130g
  • 〇ほんだし顆粒 3g
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    今回の材料です。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方1写真
  2. 2

    青ねぎは小口切り、大葉は千切りにします。レモンは4分1の大きさに切ります。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方2写真
  3. 3

    コーンを器にあけます。バターは10g計ります。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方3写真
  4. 4

    フライパンに〇を入れ煮立たせます。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方4写真
  5. 5

    4が煮立ったら冷凍うどんを加え煮ます。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方5写真
  6. 6

    コーン缶をコーンと汁に分けます。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方6写真
  7. 7

    5のだし汁が少なくなったら6で分けた汁を加え全体に馴染ませてからコーンとバターを加え混ぜ合わせます。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方7写真
  8. 8

    バターが全体に回ったら、黒胡椒で味を調え火を止めます。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方8写真
  9. 9

    8を皿に盛り、2の青葱、大葉を飾ります。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方9写真
  10. 10

    レモンを飾り完成。
    好みでレモン汁を振りかけて食べます。

    • 冷凍うどん使用でバターコーンうどん作り方10写真

コツ・ポイント

5のだし汁が完全になくなると、焦げやすくなるので、汁を少し残した状態でコーン缶の汁を足しコーンを加えます。
有塩バターを使いましたので塩は味を見て使います。

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はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
2014/07/17 02:41に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
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このレシピのキーワード

うどん 大葉 缶詰 コーン缶 レモン 冷凍うどん 青ネギ

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