冷凍うどん使用でバターコーンうどん

はなおじさん @cook_40044211
スイートコーン缶が残っていたので冷凍うどんを使い温かいバターコーンうどんを作りました。コーンの甘みがうどんとあい美味しい
このレシピの生い立ち
スイートコーン缶が残っていたので、冷凍うどんを使い、温かいバターコーンうどんを作りました。コーンバターとうどんがよく合い美味しくできました!
冷凍うどん使用でバターコーンうどん
スイートコーン缶が残っていたので冷凍うどんを使い温かいバターコーンうどんを作りました。コーンの甘みがうどんとあい美味しい
このレシピの生い立ち
スイートコーン缶が残っていたので、冷凍うどんを使い、温かいバターコーンうどんを作りました。コーンバターとうどんがよく合い美味しくできました!
作り方
- 1
今回の材料です。
- 2
青ねぎは小口切り、大葉は千切りにします。レモンは4分1の大きさに切ります。
- 3
コーンを器にあけます。バターは10g計ります。
- 4
フライパンに〇を入れ煮立たせます。
- 5
4が煮立ったら冷凍うどんを加え煮ます。
- 6
コーン缶をコーンと汁に分けます。
- 7
5のだし汁が少なくなったら6で分けた汁を加え全体に馴染ませてからコーンとバターを加え混ぜ合わせます。
- 8
バターが全体に回ったら、黒胡椒で味を調え火を止めます。
- 9
8を皿に盛り、2の青葱、大葉を飾ります。
- 10
レモンを飾り完成。
好みでレモン汁を振りかけて食べます。
コツ・ポイント
5のだし汁が完全になくなると、焦げやすくなるので、汁を少し残した状態でコーン缶の汁を足しコーンを加えます。
有塩バターを使いましたので塩は味を見て使います。
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