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夏バテ中は茄子でさっぱり♡
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夏バテ中は茄子でさっぱり♡-レシピのメイン写真

夏バテ中は茄子でさっぱり♡

♡miyooo♡
♡miyooo♡ @cook_40076517

食欲ない時、さっぱりした物食べたい時、おつまみにいいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ♡最近は週に2回は作ってます！
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれ、美味しかったので♡

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材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. ポン酢
  3. 生姜
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作り方

  1. 1

    ①茄子を洗って皮を剥きます。半分に縦に切り、隠し包丁で斜めに切ります。

    • 夏バテ中は茄子でさっぱり♡作り方1写真
  2. 2

    ②水に10分程度浸します。

    • 夏バテ中は茄子でさっぱり♡作り方2写真
  3. 3

    ④皿にキッチンペーパーを引き、茄子を並べラップをかけレンジで600w5分。☆足りない時は、茄子の場所を変えてチンします。

    • 夏バテ中は茄子でさっぱり♡作り方3写真
  4. 4

    ⑤冷蔵庫でそのまま冷やし、ポン酢と生姜を付けたりかけたりして、どうぞ♡

    • 夏バテ中は茄子でさっぱり♡作り方4写真

コツ・ポイント

水に浸ける、隠し包丁を入れる、冷やす！！

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♡miyooo♡
♡miyooo♡ @cook_40076517
2014/09/07 09:59に公開

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