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塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ
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塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ-レシピのメイン写真

塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

煮ると、、、あらあら不思議なそうめんカボチャ〜　シャキシャキ！ジャコとトマトと一緒にマリネにしました
このレシピの生い立ち
火をいれるとあら不思議〜な
シャキシャキそうめんカボチャで
何かオシャレなオカズができないかな〜と
思い立ち〜

煮ると、、、あらあら不思議なそうめんカボチャ〜　シャキシャキ！ジャコとトマトと一緒にマリネにしました
このレシピの生い立ち
火をいれるとあら不思議〜な
シャキシャキそうめんカボチャで
何かオシャレなオカズができないかな〜と
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塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

煮ると、、、あらあら不思議なそうめんカボチャ〜　シャキシャキ！ジャコとトマトと一緒にマリネにしました
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火をいれるとあら不思議〜な
シャキシャキそうめんカボチャで
何かオシャレなオカズができないかな〜と
思い立ち〜

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材料

４人分
  1. そうめんカボチャ １/２個
  2. プチトマト １０個
  3. じゃこ（しらす） 大さじ３
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 白ワインビネガー 大さじ３
  6. 塩レモン レモンの大きさ１個の１/８
  7. 砂糖 小さじ１/２
  8. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんカボチャは輪切りにします

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯で茹でます

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方2写真
  3. 3

    透き通ってきたら
    火からあげます

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方3写真
  4. 4

    冷水でほぐします

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方4写真
  5. 5

    水気をしっかりと切ります

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方5写真
  6. 6

    プチトマトは半分に切ります

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方6写真
  7. 7

    全ての材料をボウルにいれ和えます

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方7写真
  8. 8

    器にもり、彩りに乾燥パセリを

    • 塩レモンdeそうめん南瓜とジャコのマリネ作り方8写真

コツ・ポイント

そうめんカボチャはしっかりと水気をきります

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2014/09/04 13:23に公開
簡単＆時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き！節約＆時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。　http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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