四角豆=ウリズンのガーリック炒め

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

最近時々都内のスーパーでも売ってるシカクマメ。切り口がカワイイので、切り揃えてガーリック炒め

このレシピの生い立ち
四角豆を手軽に食べたくてシンプルに塩炒め.
四角豆のペペロンチーノもどうぞ ID20421354

四角豆=ウリズンのガーリック炒め

最近時々都内のスーパーでも売ってるシカクマメ。切り口がカワイイので、切り揃えてガーリック炒め

このレシピの生い立ち
四角豆を手軽に食べたくてシンプルに塩炒め.
四角豆のペペロンチーノもどうぞ ID20421354

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材料

  1. 四角豆 4~5本
  2. ニンニク 微塵もしくはパウダー
  3. 少々
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    四角豆を5mm巾に切り揃えて、フライパンにオイルを敷きおろしニンニクを弱火で過熱。四角豆を1分炒め塩少々で調味

コツ・ポイント

ガーリックパウダーの場合は先に四角豆を炒め、塩と一緒にガーリックパウダーで調味。炒めすぎないのがコツ。バター醤油炒めも美味しい! キノコと共に炒めてもいい感じ

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
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本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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