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えびのにんにく醤油蒸し
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えびのにんにく醤油蒸し-レシピのメイン写真

えびのにんにく醤油蒸し

Vege8
Vege8 @cook_40142723

殻つきのえびを、そのままフライパンで蒸し焼きにします。暑い夏にビールが進みます。
このレシピの生い立ち
人が集まるときの、おたすけレシピとしてアレンジしました。みんなで殻をむきながら、手を汚して食べるのは、なかなか楽しいです。殻に蒸されたえびとにんにくが、芳しいです。

殻つきのえびを、そのままフライパンで蒸し焼きにします。暑い夏にビールが進みます。
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人が集まるときの、おたすけレシピとしてアレンジしました。みんなで殻をむきながら、手を汚して食べるのは、なかなか楽しいです。殻に蒸されたえびとにんにくが、芳しいです。

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えびのにんにく醤油蒸し

Vege8
Vege8 @cook_40142723

殻つきのえびを、そのままフライパンで蒸し焼きにします。暑い夏にビールが進みます。
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人が集まるときの、おたすけレシピとしてアレンジしました。みんなで殻をむきながら、手を汚して食べるのは、なかなか楽しいです。殻に蒸されたえびとにんにくが、芳しいです。

殻つきのえびを、そのままフライパンで蒸し焼きにします。暑い夏にビールが進みます。
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人が集まるときの、おたすけレシピとしてアレンジしました。みんなで殻をむきながら、手を汚して食べるのは、なかなか楽しいです。殻に蒸されたえびとにんにくが、芳しいです。

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材料

  1. えび(殻つき) 1パック
  2. にんにく醤油 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    えびは洗って、にんにく醤油に15分以上浸ける。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、えびをつけ汁ごと入れ、ふたをして
    蒸し焼きにします。

  3. 3

    えびの色が変わり、火が通ったらOK.

コツ・ポイント

えびは、頭がなくてももちろん可。
火を入れすぎないよう、注意します。

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Vege8
Vege8 @cook_40142723
2014/07/21 11:44に公開
有機農業発祥の地、宮崎県綾町でオーガニック野菜を作っている農園に嫁ぐ。体力的に農作業についてゆけず、前向きな戦力外通告を受けてしまい、それでは、と畑で採れた新鮮な野菜をあれこれ料理する楽しい日々。横浜時代、野菜嫌いだった次男が、季節を追うごとに、食べられる野菜・好きな野菜が増えてゆき、大地の恵みにしみじみと、素材の味にわくわくとします。神奈川県生まれ、宮崎県在住。
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