Vege8

有機農業発祥の地、宮崎県綾町でオーガニック野菜を作っている農園に嫁ぐ。
体力的に農作業についてゆけず、前向きな戦力外通告を受けてしまい、それでは、と
畑で採れた新鮮な野菜をあれこれ料理する楽しい日々。
横浜時代、野菜嫌いだった次男が、季節を追うごとに、食べられる野菜・好きな野菜が
増えてゆき、大地の恵みにしみじみと、素材の味にわくわくとします。
神奈川県生まれ、宮崎県在住。