ねぎたまチャーハン
★☆りありあ☆★ @cook_40282630
ネギ、卵、ご飯のみのシンプルチャーハン！やぱシンプルが一番ウマいッスね！
このレシピの生い立ち
ピーマンや玉ねぎを入れてチャーハンを作っていたのですが、ある時手間をかけたくなくて、ねぎ、卵、ご飯で作ってみたら、ウマウマでした(笑)
シンプルイズベスト！
一人ご飯にも子供とのランチにも最適！
焼き豚入れたらもっと美味しいかな～♪
ねぎたまチャーハン
ネギ、卵、ご飯のみのシンプルチャーハン！やぱシンプルが一番ウマいッスね！
このレシピの生い立ち
ピーマンや玉ねぎを入れてチャーハンを作っていたのですが、ある時手間をかけたくなくて、ねぎ、卵、ご飯で作ってみたら、ウマウマでした(笑)
シンプルイズベスト！
一人ご飯にも子供とのランチにも最適！
焼き豚入れたらもっと美味しいかな～♪
作り方
- 1
ねぎはみじん切り。
卵は塩少々(分量外)と混ぜておく。
ご飯は暖かいほうがほぐれやすいです。 - 2
フライパンを強火にし油を引き、まずは卵を投入。
すぐさまご飯を投入。
全体的に炒めていく。 - 3
卵も固まり、ご飯もほぐれてきたら中火にし、ねぎと丸鶏ガラスープの素を入れる。
味調整で塩もパラパラ。 - 4
強火に戻し、炒めて味が全体に混ざったら、ご飯をよせて空いたところに醤油を入れて沸騰させ、また全体的に炒め合わせる。
- 5
お好みでコショウを！
出来上がり♪ - 6
ねぎが白い部分しか無ければ、青のりをふってあげると彩りが良くなります(≧▽≦)
コツ・ポイント
醤油を入れるので、塩は控えめで(´▽｀)
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ズボラ素人主婦 -
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