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手作りピザ

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材料

  • 強力粉 280グラム
  • バター 15グラム
  • 砂糖 大1
  • 水 80グラム
  • 牛乳 100グラム
  • ドライイースト 3グラム
  • オリーブオイル 適量
  • ※ケチャップ 大3
  • ※砂糖 小2
  • ※にんにくすりおろし 小1
  • ※ハーブソルト 適量
  • ※塩 味を見ながら調整
  • ※オリーブオイル 小1
  • ※醤油 小1
  • ※タバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    オリープオイル以外をホームベーカリーに投入

  2. 2

    できたら取り出し半分にする。生地がべとつくので、オリーブオイルを塗る

  3. 3

    ※の材料を混ぜ合わせソースを作る。タバスコは辛くなりすぎないように2滴位でいい。

  4. 4

    ピザの具はお好みで。

  5. 5

    210℃、15分で焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎとピーマンは必ず入れる。ハーブソルトまたはクレイジーソルトでもいいけど、しょっぱすぎないように気をつける

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みずいろブラッド
みずいろブラッド @cook_40277994
2014/07/21 03:55に公開

このレシピのキーワード

ピザ ハーブ バター 牛乳 強力粉 ケチャップ

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