お弁当に☆インゲンとチーズのベーコン巻き

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

お弁当の人気おかずの野菜の肉巻き。もっと簡単に出来ないかなーと思い、それっぽく作ってみました(^ω^)簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝のお弁当作り。加熱に時間のかからない材料で野菜の肉巻きを作ってみようと思いました。
肉をベーコンに。
野菜を冷凍インゲンにチェンジ。
挟んだチーズがのり代わりになってベーコンがはがれませんよ(^ω^)

お弁当に☆インゲンとチーズのベーコン巻き

お弁当の人気おかずの野菜の肉巻き。もっと簡単に出来ないかなーと思い、それっぽく作ってみました(^ω^)簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝のお弁当作り。加熱に時間のかからない材料で野菜の肉巻きを作ってみようと思いました。
肉をベーコンに。
野菜を冷凍インゲンにチェンジ。
挟んだチーズがのり代わりになってベーコンがはがれませんよ(^ω^)

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材料

4個分
  1. ベーコン(よくあるハーフサイズ4枚入りパックです) 4枚
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 冷凍インゲン 6本位

作り方

  1. 1

    スライスチーズは縦長に4等分に切る。インゲンは冷凍のままポキポキとベーコンの横幅と同じ長さに折る。

  2. 2

    ベーコンの上にチーズを縦に置き、切ったインゲンを4本のせくるくるっと巻いて爪楊枝でとめる。

  3. 3

    熱したフライパンに軽く油をしき、ベーコン周りに焦げ目を軽くつけて、フタをして弱火で1分加熱。爪楊枝を外して出来上がり♪

コツ・ポイント

コツ要らずで簡単。3分もあれば出来ます♪

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ブレンダジョンソン
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毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします(^ω^)
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