【簡単】おしゃれなトマトのファルシー
love0306 @cook_40255855
かわいいトマトのカップで簡単おしゃれなフランス料理で『お・も・て・な・し』♪
このレシピの生い立ち
和食以外の料理に『お味噌』を使うという研究をしています。
今回はその第３弾！
【簡単】おしゃれなトマトのファルシー
かわいいトマトのカップで簡単おしゃれなフランス料理で『お・も・て・な・し』♪
このレシピの生い立ち
和食以外の料理に『お味噌』を使うという研究をしています。
今回はその第３弾！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは（湯剥きして）ヘタを切り、中身をスプーンでくりぬく。
トマトの中身はざく切りにする。
- 2
★の材料を全て下ごしらえし、みじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
だいたい火が通ったら２を加えてさらに炒める。 - 4
トマトの中身を加えて水分を飛ばす。
ここまでは強火でもOK弱火にして味噌を入れ混ぜる。
絶対弱火で！ - 5
トマトのカップに４を詰めてチーズをのせて焼く！
湯剥きしてなかったら焼いたあとに皮を剥くと美しい
- 6
中身はマフィンカップなどで同じように焼くと美味しい。
- 7
焼き上がったら上にヘタをのせる。
ヘタがキレイでなければ、星形に切ったキュウリやズッキーニ等をのせても♪
コツ・ポイント
トマトを湯むきしてから焼くか
焼いてから皮を剥くかすると、皮が気にならず食べやすいです。
フォークやお箸でも簡単に切れます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130524
