バター不使用！亜麻仁油で簡単バナナケーキ

Name: バター不使用！亜麻仁油で簡単バナナケーキ
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; 完熟バナナ 2本; 卵 1個; 牛乳 50cc; アマニ油 50cc; メイプルシロップ 60cc(大4)

槙かおる @maki_kaoru

子供と一緒に楽しみながら作れる簡単で美味しいケーキです♪
これで子供もお手伝いが楽しくなるかも？(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを頂いたので、若いころを思い出し、作ってみました

バター不使用！亜麻仁油で簡単バナナケーキ

槙かおる @maki_kaoru

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材料

1本分

ホットケーキミックス 150g
完熟バナナ 2本
卵 1個
牛乳 50cc
アマニ油 50cc
メイプルシロップ 60cc(大4)

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作り方

1

完熟のバナナをすりこぎ等でつぶし、ホットケーキミックスと混ぜ合わせる
卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせる
2

メイプルシロップ入れよく混ぜる
アマニ油を加えなめらかになるようよく混ぜる
バウンド型にオーブンシートを敷く
3
バウンド型に入れ、180度のオーブンで25分焼く
熱々でも美味しいが冷めてラップをして翌日、しっとりしたのも美味しいです

コツ・ポイント

◆バナナはとっても完熟が作りやすいです
完全につぶさず、多少ごろごろと入っていた方が食感も楽しめ美味しいです

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つくれぽ

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槙かおる @maki_kaoru

2014/09/03 20:47に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

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