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紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡
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紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡-レシピのメイン写真

紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡

きららtee
きららtee @cook_40276785

くせになる美味しさです(^^)おつまみやお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
豆腐卵焼きのアレンジです。

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紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡

きららtee
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くせになる美味しさです(^^)おつまみやお弁当にも♡
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材料

2人分〜
  1. 絹ごし豆腐 80g
  2. 卵 2個
  3. 紅生姜 大1〜2
  4. お酢 小1/3
  5. 砂糖 小1
  6. 白だし 小1
  7. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    紅生姜は細かく刻み、全部の材料をボールに入れてよくかき混ぜます。

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方1写真
  2. 2

    こんな感じです(^^)

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄く油をひきます。

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方3写真
  4. 4

    1/2ぐらいに2を入れて、スクランブルします。

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方4写真
  5. 5

    奥に敷き詰めます。

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方5写真
  6. 6

    また油をひき、残りをすべて加えて弱火でスクランブルし、巻いてください。

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方6写真
  7. 7

    巻いたら、サランラップできつく巻いて、少し冷めたら完成♡

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方7写真
  8. 8

    お好みの幅に切り分け、ワサビなどと一緒に食べると美味しいです♡

    • 紅生姜ヘルシーダイエット豆腐入り卵焼き♡作り方8写真

コツ・ポイント

最後にサランラップで形を整えるときれいに仕上がります。

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/09/03 20:46に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119264
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