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鮭のコラボハンバーグ完成
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鮭のコラボハンバーグ完成-レシピのメイン写真

鮭のコラボハンバーグ完成

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

魚と肉。一緒にしちゃった！タップリのポン酢大根おろしをかけてどうぞ〜。そして栄養満点レシピ完成です☆
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材料

３人分〜
  1. 鮭(切り身) ２本
  2. ひき肉 ３００g弱
  3. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ１
  4. ☆酒 大１
  5. ☆パン粉 大１
  6. 大根おろし お好みの量
  7. ポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油少々、鮭をほぐしながら焼く

  2. 2

    １と肉と☆をボールに入れ合わせ混ぜ、手の平くらいの大きさ（ちょっと小さめ）でハンバーグをつくる

    • 鮭のコラボハンバーグ完成作り方2写真
  3. 3

    中火のフライパンに（油少し入）２を両面焼き色にしたら、蓋をして弱火に変えて、また更に（酒　大１）を入れて蒸し焼きにし完成

    • 鮭のコラボハンバーグ完成作り方3写真

コツ・ポイント

手順３：　ラスト酒で蒸すことによってふんわりします〜

調味料の加減はお好みでおねがいします。
追加でお醤油をかけたりもお好みで。

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2014/09/07 03:50に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ＆つまみ追究家（勝手にすいません）どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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