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簡単◎ミネストローネスープ
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簡単◎ミネストローネスープ-レシピのメイン写真

簡単◎ミネストローネスープ

nui★
nui★ @cook_40129832

写真と絵で分かりやすく説明したつもりです!材料も覚えやすく、簡単なので、ぜひ作ってください♪
このレシピの生い立ち
とってもミネストローネスープが食べたくなって作りました♡

写真と絵で分かりやすく説明したつもりです!材料も覚えやすく、簡単なので、ぜひ作ってください♪
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とってもミネストローネスープが食べたくなって作りました♡

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簡単◎ミネストローネスープ

nui★
nui★ @cook_40129832

写真と絵で分かりやすく説明したつもりです!材料も覚えやすく、簡単なので、ぜひ作ってください♪
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とってもミネストローネスープが食べたくなって作りました♡

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材料

6人分
  1. にんじん 半分
  2. 玉ねぎ 半分
  3. じゃがいも 一個
  4. ベーコン 二枚
  5. セロリ 一本
  6. ニンニク ひとかけら
  7. マカロニ ひとつかみ
  8. カットトマト缶 一缶
  9. 水 カットトマト缶二杯
  10. コンソメ 半分
  11. 塩 小さじ1
  12. コショウ 少々
  13. (あれば)バジル 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をサイコロの形になるように切る
    ニンニクは、潰してからみじん切りにする

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方1写真
  2. 2

    にんじんは600Wのレンジで40秒くらい温めて下さい◎

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を小さじ1くらい入れ、みじん切りにしたニンニクと一緒に炒める

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたら、野菜を入れて炒める

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方4写真
  5. 5

    野菜がある程度炒められたらベーコンを入れてさらに炒める

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方5写真
  6. 6

    野菜から水分が出てきたらトマト缶を入れ、余ったトマトを流し入れるように水を缶二杯分さらに入れる

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方6写真
  7. 7

    トマト缶と水のイメージです!笑

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方7写真
  8. 8

    トマト缶を入れて沸騰させるとアクがでて来るので、取り除く(写真がわかりにくくてすみません(._.))

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方8写真
  9. 9

    ペンネを入れる(結構膨らむので、少ないかな?ってくらいでちょうど良いです!この写真くらい入れると多いです(>_<))

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方9写真
  10. 10

    ペンネが柔らかくなったら塩、コショウ、コンソメ(分量外の水で溶いた)を入れて完成!☆

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方10写真
  11. 11

    最後にバジルなどの葉っぱものを入れると美味しくなります♡

    • 簡単◎ミネストローネスープ作り方11写真

コツ・ポイント

マカロニが水分を吸ってしまったり、煮詰まってしまった場合は水をたしてください!

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nui★
nui★ @cook_40129832
2014/09/03 14:58に公開
管理栄養士養成校に通う大学生です(´ー`)♡
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