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大葉のサルティンボッカ
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大葉のサルティンボッカ-レシピのメイン写真

大葉のサルティンボッカ

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

セージのかわりに大葉でやってみたら大成功！とても美味しくできました！
このレシピの生い立ち
セージはちょっと苦手なので、大葉でやってみました！

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hironopoo
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セージのかわりに大葉でやってみたら大成功！とても美味しくできました！
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材料

２人分
  • 鶏むね肉 ３００g
  • 生ハム ６枚
  • 大葉 ６枚
  • おろしにんにく ２片分
  • 小麦粉 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    皮を取った鶏ムネ肉を薄く削いで６枚に切り分ける

  2. 2

    肉たたきで薄くのばし、両面に塩コショウする

  3. 3

    ニンニクを塗り、大葉・生ハムをのせ、小麦粉をまぶす

  4. 4

    オリーブ油でカリッと焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

肉たたきがない時はビール瓶の底などを活用して下さい！

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hironopoo
hironopoo @cook_40258992
2014/09/03 06:26に公開

このレシピのキーワード

サルティンボッカ 大葉 小麦粉 生ハム 鶏胸肉

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