蕎麦巻き寿司

蕎麦巻き寿司-レシピのメイン写真

蕎麦巻き寿司

manasera @cook_40063874

お米で作る巻き寿司より軽い食べごごちで、パクパク行けちゃいま〜す！
このレシピの生い立ち
蕎麦や素麺を巻いてみようと思って、簡単な材料で作ってみました*\(^o^)/*

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蕎麦や素麺を巻いてみようと思って、簡単な材料で作ってみました*\(^o^)/*

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お米で作る巻き寿司より軽い食べごごちで、パクパク行けちゃいま〜す！
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蕎麦や素麺を巻いてみようと思って、簡単な材料で作ってみました*\(^o^)/*

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材料

蕎麦 3束(乾燥麺)
キュウリ 2本
卵 3個
カニカマ 1袋
のり巻き寿司用1袋
カツオだし(卵焼き用) 少々
砂糖(卵焼き用) 少々
水(卵焼き用) 少々

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作り方

1

蕎麦を固めに湯がく！
(バラバラになるのが困る方は片方タコ糸で縛って、湯がく！)
素麺もありかも！
2

卵にだし＋砂糖＋水
を入れて、焼く
(冷ましてから細長く切る)
3

キュウリ細長く切る
4

のりに冷めた材料
(蕎麦＋卵＋キュウリ＋カニカマ)
を入れて巻き巻きして
切ったら出来上がり〜！

コツ・ポイント

素麺は固めに湯がいてしっかり水気を切ってから巻いて下さい。のりがふにゃふにゃってなるので。お好みで具材チェンジしてオリジナル作ってみて〜*\(^o^)/*

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manasera @cook_40063874

2014/09/03 06:27に公開

お料理大好き！色んな物に自己流で挑戦したいです(^O^) うっかり 2児のママです！

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このレシピのキーワード

巻き寿司そば海苔キュウリ卵カニカマ

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