ハンペンは、ミキサーで練っておきます。鯖は焼いて骨をとりハンペンと混ぜます。ケチャップで味付けします。

ピーマンを縦半分にして①を詰めます。
チーズをこんもりのせて、魚グリルでこんがり色が付いたら完成。