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白菜とウィンナーのポトフ風
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白菜とウィンナーのポトフ風-レシピのメイン写真

白菜とウィンナーのポトフ風

oumamamisa
oumamamisa @cook_40053978

少ない材料でもスープがあるから、お腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒…材料が足り苦しかったので、スープ系にしました（笑）

少ない材料でもスープがあるから、お腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒…材料が足り苦しかったので、スープ系にしました（笑）

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白菜とウィンナーのポトフ風

oumamamisa
oumamamisa @cook_40053978

少ない材料でもスープがあるから、お腹いっぱい♪
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買い物に行くのが面倒…材料が足り苦しかったので、スープ系にしました（笑）

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材料

2〜3人分くらい
  • ウィンナー 200g前後
  • 白菜 1/4株
  • 粗挽き塩コショウ 適量
  • 水 500ml
  • ★マギーブイヨン 2個
  • ★顆粒コンソメ 大1
  • ★料理酒 大2
  • ★みりん（風調味料） 大2
  • ★塩 3〜4つまみ
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    ウィンナーを斜めに切り、鍋で焼き色がつくまで焼き、粗挽き塩コショウをしたら、お皿にとっておく。

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切り、ザルに入れて洗っておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら★を全て入れる。

  4. 4

    ③が沸騰したら白菜を入れる。

  5. 5

    白菜がしんなりなってきたら、卵を割り入れ、白菜で卵を覆う。

  6. 6

    ①を白菜の上から乗せて弱火〜中火で3分煮込んだら、5分程放置して、完成☆

コツ・ポイント

スープにウィンナーの味を取られてしまうのが嫌なので、後乗せにしてます。スープにウィンナーの味を染み込ませたい方は、お皿に取らずにそのまま…（笑）

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oumamamisa
oumamamisa @cook_40053978
2014/08/08 09:18に公開
レポして下さった皆様…ありがとうございます❀.(*´◡`*)❀.
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このレシピのキーワード

ポトフ 白菜 ソーセージ 卵 酒

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