ちくわの片側だけ縦に切り込みを入れる。
※間違って真っ二つにしないでね！

ちくわにチーズをたっぷり入れる。

春巻きの皮に大葉とちくわチーズをこんな感じにのせる。

クルクル〜と巻き、最後に水溶き小麦粉で閉じる。
大葉が透けて見えるので、見た目もキレイ♪

油できつね色になるまで揚げる。
※中身はそのままでも食べれるものなので、チーズが溶ければOK！