コーンフレーク衣の豆腐海老カツ

あきこけこっこぴっ
あきこけこっこぴっ @cook_40067314

ヘルシーで簡単!あげないのにサクサクが楽しめるし、おいしい。。♡スウィートチリソースがよく合います♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐料理が簡単につくりてくて。

コーンフレーク衣の豆腐海老カツ

ヘルシーで簡単!あげないのにサクサクが楽しめるし、おいしい。。♡スウィートチリソースがよく合います♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐料理が簡単につくりてくて。

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材料

4個
  1. 冷凍海老 1カップ
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1.5
  5. コーンフレーク 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    冷凍海老を解凍して、フードプロセッサー、ミキサーなどで撹拌する。ない場合は包丁で細かくする。

  2. 2

    豆腐は水切りをして、①と混ぜ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる

  3. 3

    コーンフレークは粗めに砕いておく。

  4. 4

    ②を4等分して丸めたら、粗めに砕いたコーンフレークを押し付ける。

  5. 5

    アルミホイルにオリーブを垂らし、その上に、乗せて、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

コーンフレークは生地が見えない位しっかりと、ぎゅっとつける!!生地は柔らかくて扱いずらいですが、がんばって!

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