お餅の牛脂焼き！
オハモリ @cook_40178998
お餅のバター焼きならぬ、牛脂焼き！
冷蔵庫や冷凍庫に消費できず眠っている牛脂ありませんか？？
このレシピの生い立ち
実家で幼い頃からおばあちゃんが作ってくれてたお餅のバター焼き。大好きなバター焼きを冷凍庫で眠っている牛脂でやってみたら…うん！美味しいっ！！
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を一口大に切ります。
- 2
フライパンを熱し、牛脂を入れ油が全体に広がるよう転がします。
- 3
お餅を焼きます。
- 4
こんがりしてきたらひっくり返す。
表裏だけでなく、全面(六方)焼くとより旨い。 - 5
皿に醤油を準備し、焼けた餅から順にからめて出来上がり。
コツ・ポイント
コツはなし！
バター焼きの要領と全く一緒です。
お餅同士がくっつかないよう焼いてね！
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