お野菜をみじん切りにして、軽く炒めます。今回は人参・玉ねぎ・ピーマンです。

ボールに卵・牛乳を混ぜて、ツナ缶・粉チーズ・塩コショウでちょっと濃い目に味付けします。

②に①とパン粉を入れてよく混ぜます。

③をフライパンで焼いて完成です。