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カレーライス
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カレーライス

MaMi®
MaMi® @cook_40249567

カレールーを使わないレシピです。
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カレールーは油が多いためルーを使わず美味しいカレーライスを作りたくて

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 2玉
  • その他お好きな野菜
  • バター 5g
  • 薄力粉
  • カレー粉(粉末)
  • ☆オイスターソース 大さじ1.5
  • ☆しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お好きな切り方で野菜をきっておく。

  2. 2

    ニンニクを入れる場合はフライパンにバターをとかし、ニンニクの香りがするまで炒めておく。

  3. 3

    ニンニクなし
    フライパンにバターをとかし野菜を入れ炒めます
    野菜がしんなりしてきたら薄力粉を加え炒めます

  4. 4

    さらにカレー粉を加え色が馴染んできたら水を加え15分煮ます(野菜が柔らかくなるまで煮てください。)

  5. 5

    ☆を加えさらに10分~15分煮ます
    ハチミツか砂糖を加える作り方の場合ここで加え煮こみます。

  6. 6

    味を調節して出来上がり

コツ・ポイント

辛いの苦手な方やお子様がお召し上がる場合はハチミツか砂糖を加えてください。

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MaMi®
MaMi® @cook_40249567
2021/12/27 13:09に公開
自分用の覚書として載せています。
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このレシピのキーワード

カレーライス じゃがいも バター 薄力粉 カレー粉 玉ねぎ

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