なすとベーコンの簡単トマトパスタ
MM585 @cook_40243734
無性にパスタが食べたくて作りました！
トマト…油&熱&牛乳でリコピンの吸収アップ！抗酸化効果により美肌と健康ゲット！！
このレシピの生い立ち
１人ランチに簡単に作れるパスタが食べたくて冷蔵庫にあるもので作りました。
なすとベーコンの簡単トマトパスタ
無性にパスタが食べたくて作りました！
トマト…油&熱&牛乳でリコピンの吸収アップ！抗酸化効果により美肌と健康ゲット！！
このレシピの生い立ち
１人ランチに簡単に作れるパスタが食べたくて冷蔵庫にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを輪切りの半分、ピーマンは細切り、ベーコンは厚めに切ります。
- 2
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、①で切った具材を炒め軽く塩コショウをふっておきます。
- 3
なすに火が通りしんなりしてきたら、『カゴメ 基本のトマトソース』を入れて弱火で煮込みます。
- 4
③で味見をして酸味が苦手の人は、牛乳を入れます。
そこにピザ用チーズを加えサッと混ぜたら茹であがったパスタを投入 - 5
しっかり馴染ませて味見をして薄ければ、塩で整えて完成！！
コツ・ポイント
ピザ用チーズはソースが絡みやすくする為に入れてるのでお好みで無くても大丈夫です！
具材は家にあるものを適当に入れました。
水ナスの甘みが好きなので、今回水ナスで作りましたが、普通の茄子でも美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132869
