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レシピ1

クックいぴこ
クックいぴこ @cook_40275701

ふわふわの蒸しパン
自己流で作ってみた。
このレシピの生い立ち
蒸しパンはホットケーキミックスで簡単!レシピがたくさんあるけどホットケーキミックスの味があまり好きじゃないのでホケミなしで作ってみた。

ふわふわの蒸しパン
自己流で作ってみた。
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材料

6人分(多分) 18cm 型
  1. 1 小麦粉 (ベーキングパウダー7g) 140g
  2. 2. 卵 一個
  3. 卵白 一個
  4. 砂糖 大さじ二杯
  5. オリーブオイル 大さじ二杯
  6. 3. 豆乳か牛乳 180cc
  7. 4. その他入れたいもの 写真はエンドウ豆、レーズン、甘栗 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を泡立てる
    クリーム状になったら砂糖とオリーブオイルを入れる。

  2. 2

    混ざったら豆乳をいれてかき混ぜる。次に小麦粉をさっくり混ぜ、4を投入。湯気のあがった蒸し器へいれて約18分蒸す。

コツ・ポイント

豆乳使ったけど、牛乳でもオッケー。
甘味はほんのりという程度なので、食べるときに
好みでバターやジャムを添えてもいい。
ほんわりシンプルな味。

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クックいぴこ
クックいぴこ @cook_40275701
2019/09/16 03:23に公開

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