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【お弁当】ポテトのマヨカレー炒め
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【お弁当】ポテトのマヨカレー炒め-レシピのメイン写真

【お弁当】ポテトのマヨカレー炒め

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

サッとできる、ジャガイモの炒め物です。お弁当・あと一品にどうぞ(^o^)/
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。

サッとできる、ジャガイモの炒め物です。お弁当・あと一品にどうぞ(^o^)/
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【お弁当】ポテトのマヨカレー炒め

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

サッとできる、ジャガイモの炒め物です。お弁当・あと一品にどうぞ(^o^)/
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お弁当のおかずに。

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材料

  • ジャガイモ 1個
  • ピーマン 1個
  • にんじん 約3cm
  • 炒め用マヨネーズ 適量
  • ☆カレー粉 適量
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆味付け用マヨネーズ 少々
  • 醤油 タラリ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは約5㎜幅の短冊切りにしてザルに入れて上から水をかけて、水切りしておく。ピーマン・にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて熱する。

    • 【お弁当】ポテトのマヨカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    刻んだ材料を硬い順に炒め、☆で味をつけ、最後にサッと醤油を加えて炒めたら出来上がり♪

  4. 4

    お弁当にσ(^_^;)

    • 【お弁当】ポテトのマヨカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

◎カレー粉によって、塩コショウ、お醤油の量を加減して下さい。
◎ベーコンやウインナー、キノコ類を入れても美味しいです。

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ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
2014/09/07 22:52に公開
いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんじん ピーマン じゃがいも カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132927
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