じゃがいもと玉ねぎの甘めの煮物
切って煮るだけ!簡単
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎが大量にあったので。
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じゃがいもと玉ねぎが大量にあったので。
じゃがいもは6〜8等分に、玉ねぎは8等分のくし切りにする。
玉ねぎ→じゃがいもの順で鍋に入れる。
②に調味料○とツナ缶を汁ごと入れる。
玉ねぎから水分が出るので煮汁は少し少なめでOK。
中火にかけ沸騰したら弱火で煮込む。
グツグツ煮立った状態だと煮崩れするから注意。
途中味見をして薄ければ醤油で調整する。
煮汁が1/3くらいになり、じゃがいもに火が通ればOK
◇味を染み込ませたかったら、火を消して冷めるまで待つ。
火加減に気をつける
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