かぼちゃとベーコンのバター醤油焼き
みのじ @cook_40067769
ベーコンの旨みがしみ込んだかぼちゃがとっても美味しいんです。
2015.1.12 写真を差し替えました。
このレシピの生い立ち
いつも作っていたかぼちゃのバター焼きに、冷蔵庫にあったベーコンを入れてみたら美味しかったので。
かぼちゃとベーコンのバター醤油焼き
ベーコンの旨みがしみ込んだかぼちゃがとっても美味しいんです。
2015.1.12 写真を差し替えました。
このレシピの生い立ち
いつも作っていたかぼちゃのバター焼きに、冷蔵庫にあったベーコンを入れてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れラップをして約３～５分ほどレンジで加熱します。
ベーコンは大きめに切っておきます。 - 2
フライパンにバターを溶かしてかぼちゃを入れ、かぼちゃの表面に軽く焦げ目がつくまで炒めて、お皿にうつしておきます。
- 3
かぼちゃを炒めたフライパンをそのまま火に戻し、ベーコンを入れ、ちょっと焦げ目がつくまで炒めます。
- 4
３.にかぼちゃを戻し、万能ねぎを散らします。
- 5
最後に醤油を振り掛けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃをバターで炒めるときは、時間が少々かかりますが、焦げ目がついたほうが香ばしくて美味しくなります。
ベーコンを炒める時は、ベーコンから美味しい脂が出てくるので油はいりません。
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