自家製酵母で作るとモチモチになるよこのレシピの生い立ち自家製酵母でお菓子を焼きたくて
バターと油以外を捏ね機に入れて5分程捏ねる→バターと油分をいれて5分捏ねる
温かいところに1時間ほどおいて→冷蔵庫で9時間ほど1次発酵させる
冷蔵庫から出して2倍に膨らんでいたら→30gに分割する
ザラメを混ぜ込みながら丸め直す
ワッフル焼器を温めて片面1分30秒程焼く→裏面も同じく焼く
自家製酵母でお菓子を焼きたくて・・・
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