豆腐入りチキンナゲット

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

ふわふわで子供に人気です。時間が経っても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供達に喜んでもらえるように考えました。

豆腐入りチキンナゲット

ふわふわで子供に人気です。時間が経っても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供達に喜んでもらえるように考えました。

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材料

  1. 木綿豆腐 240g
  2. 胸肉 2枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. コンソメ 1個
  5. 醤油 大さじ1~2
  6. 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 小麦粉 大さじ3程度

作り方

  1. 1

    鶏肉1枚は、粗くみじん切りする。

  2. 2

    豆腐は、よく水切りしておく。

  3. 3

    1以外の材料をフードプロセッサーに入れて攪拌する。

  4. 4

    ボウルに1と2を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    油(レシピ外)でこんがりきつね色になるように揚げる。180度程度で揚げる。

  6. 6

    揚げるときは、スプーンですくって入れる。

コツ・ポイント

ケチャップなどで後から味付けする場合などは
調味料を加減してください。
コンソメを入れるときは、ある程度潰して入れると
混ざりやすいです。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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