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豆腐入りチキンナゲット
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豆腐入りチキンナゲット-レシピのメイン写真

豆腐入りチキンナゲット

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

ふわふわで子供に人気です。時間が経っても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供達に喜んでもらえるように考えました。

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Ritotsu
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ふわふわで子供に人気です。時間が経っても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
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材料

  • 木綿豆腐 240g
  • 胸肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ 1個
  • 醤油 大さじ1~2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ3程度
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作り方

  1. 1

    鶏肉1枚は、粗くみじん切りする。

  2. 2

    豆腐は、よく水切りしておく。

  3. 3

    1以外の材料をフードプロセッサーに入れて攪拌する。

  4. 4

    ボウルに1と2を入れてよく混ぜる。

    • 豆腐入りチキンナゲット作り方4写真
  5. 5

    油(レシピ外)でこんがりきつね色になるように揚げる。180度程度で揚げる。

  6. 6

    揚げるときは、スプーンですくって入れる。

コツ・ポイント

ケチャップなどで後から味付けする場合などは
調味料を加減してください。
コンソメを入れるときは、ある程度潰して入れると
混ざりやすいです。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2014/09/07 19:22に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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このレシピのキーワード

ナゲット もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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