お米は研がずに炊飯釜に入れ、材料の野菜とウィンナーを入れ、普通の水加減に水を入れます。15分ほどそのまま置きます。

塩、こしょうを一か所に固まらないように振り入れ、バターの半量を乗せて通常炊飯します。

炊き上がったら、バターの残り半量を加え、全体を混ぜます。
水分が多いときは、炊飯器の蓋を開けて蒸気を飛ばすとよいです。