美肌♡デリ風カボチャサラダ♡
Rie♪♪♪ @cook_40075689
マヨネーズを使わずにしっとり♡アンチエイジングサラダです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるようなカボチャサラダを作りたくて(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
美肌♡デリ風カボチャサラダ♡
マヨネーズを使わずにしっとり♡アンチエイジングサラダです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるようなカボチャサラダを作りたくて(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
作り方
- 1
カボチャは種とワタをくり抜いてその部分に太めの千切りしたにんじんを入れて耐熱皿にのせ軽くラップしてレンジで加熱。
-
- 2
ベーコンは細切りにして厚手のキッチンペーパーで包んでレンジで加熱する。(700w2分程)
- 3
生くるみ&生アーモンドはトースターの低温で焦げないように焼いてカリッとなったら取り出して軽く砕いておく。
- 4
きゅうりは薄く輪切り、紫玉ねぎは薄くスライスして軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせ軽く水洗いしてしっかり絞っておく。
- 5
クリームチーズは1.5cmキューブくらいにカットする。
- 6
カボチャに火が通って柔らかくなったら人参を取り出しカボチャをスプーンですくって身を取り出しボールに入れる。
- 7
フォークでカボチャを軽く潰して人参、レーズン、②③④⑤を加えて＊を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
カボチャの皮も一緒に入れてオッケーです✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
ベーコンやきゅうり、紫玉ねぎで塩味がついていますが足りなければ岩塩を足して下さい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133731
