作り方
- 1
大豆の水煮を袋から出し、水気を切ったらポリ袋に入れ小麦粉、塩コショウを入れ大豆を潰しながら捏ねる
- 2
①を12個に分け丸める
- 3
丸めた生地を平たく潰し高菜炒めをのせる
- 4
もうひとつ丸めた生地を平たく潰したら③にのせ端をつまんで高菜を包んだら成形する
- 5
フライパンにサラダ油とごま油を熱し④を両面揚げ焼きする
- 6
そのまま頂いても辛し酢醤油つけて食べてもおいしいです
- 7
※甘辛い味付けの高菜炒め
レシピID : 20131435 - 8
※今回使ったフジッコの大豆の水煮
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