エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

ルクエまたは耐熱皿に1で切ったエリンギとベーコン、★印の調味料をすべて入れる。
耐熱皿の場合はラップをふんわりかける。

レンジから取り出して軽く混ぜ、あれば小口切りの小ねぎを入れる。

お皿に盛りつけて、はいできあがり。

できたては汁気が多いですが、しばらく置いておくと味がなじみ汁が減ります。
ご飯と混ぜてもおいしいよ。